Informace ze světa Internetu hlavně o včelách a včelařích, a česky

Problém s medem z Manuky se řeší

24. června 2009 v 10:30 | Eman |  Med
Pokus vyřešit nepříjemný konflikt kolem standardů označování a testování medu z Manuky

Ministři zemědělství a bezpečnosti potravin budou hledat způsoby jak ukončit spory kolem měření unikátních antibakteriálních vlastností medu.
Asociace Aktivního Manuka medu (Active Manuka Honey Association), průmyslová organizace, která řídí užívání ochranné známky specifického manuka faktoru (unique manuka factor, UMF) na medových výrobcích, má pokračující bitvu se společností Masteron Watson & Son.

Společnost Manuka Health New Zealand zpochybnila systém UMF vydáním vlastního standardu.

Hunua MP, Dr Paul Hutchison, který organizoval setkání, říká že konflikt ohrožuje vývozní obchod s medem Manuka. Je vytvářen nový standard.

V samostatné akci vyvíjí včelí průmysl svůj první formální standard, aby definoval 12 různých variet medu z Nového Zélandu, včetně manuky. Rada pro včelí produkty (Bee Products Standards Council) má za cíl mít k dispozici nový standard tento rok.

Včelař z Otago, Alan McCaw, říká že proces začal před sedmi lety, ale je velký tlak na producenty, aby dokázali, že prodávají to, co je na etiketě.

Copyright © 2009 Radio New Zealand
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama