Informace ze světa Internetu hlavně o včelách a včelařích, a česky

V ukrajinském medu byla nalezena antibiotika

28. dubna 2009 v 21:49 | Eman |  Med
V zásilce 15 tun ukrajinského medu bylo nalezeno antibiotikum Tetracyclin.

Za loňský rok 2008 se z Ukrajiny dovezlo 192,484 kg medu. Divil bych se, jestli veškeré dodávky veterinární správa pečlivě kontrolovala na přítomnost antibiotik. Zřejmě náhodná kontrola medu nyní prý objevila antibiotikum v relativně malém množství ve srovnání s celoroční bilancí medu z Ukrajiny, jak píší ve zprávě na Novinky.cz.
Chybí mi jen údaj o tom, kolik toho ATB v medu bylo a jaké existují limity obsahu AB v jiných potravinách (masu a mléce).
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 G.Pazderka G.Pazderka | 29. dubna 2009 v 0:35 | Reagovat

To je jen konkurenční boj a veřejnost to žere. Pokud někdo chce přes ČTK uveřejnit informaci, musí to být veřejně prospěšná organizace, takže je jasné odkud konkurence a vítr vane. Tetracykliny jsou jako širokospektrální antibiotika v potravním řetězci v relativně obrovských množství, protože jsou povolené limitní množství EU. U medu nikoli.

1.2.6 Tetracykliny

Farmakologicky účinná (-é) látka (-y) | Indikátorové reziduum | Druh zvířat | MRL | Cílové tkáně | Další ustanovení |

chlortetracyklin | suma původního léčiva a jeho 4-epimeru | všechny druhy zvířat určených k produkci potravin | 100 μg/kg | svalovina | |

300 μg/kg | játra | |

600 μg/kg | ledviny | |

100 μg/kg | mléko | |

200 μg/kg | vejce | |

doxycyklin | doxycyklin | skot nepoužívat u zvířat, která produkují mléko pro lidskou spotřebu | 100 μg/kg | svalovina | |

300 μg/kg | játra | |

600 μg/kg | ledviny | |

prasata | 100 μg/kg | svalovina | |

300 μg/kg | kůže a tuk | |

300 μg/kg | játra | |

600 μg/kg | ledviny | |

drůbež nepoužívat u zvířat, která produkují vejce pro lidskou spotřebu | 100 μg/kg | svalovina | |

300 μg/kg | kůže a tuk | |

300 μg/kg | játra | |

600 μg/kg | ledviny | |

oxytetracyklin | suma původního léčiva a jeho 4-epimeru | všechny druhy zvířat určených k produkci potravin | 100 μg/kg | svalovina | |

300 μg/kg | játra | |

600 μg/kg | ledviny | |

100 μg/kg | mléko | |

200 μg/kg | vejce | |

tetracyklin | suma původního léčiva a jeho 4-epimeru | všechny druhy zvířat určených k produkci potravin | 100 μg/kg | svalovina | |

300 μg/kg | játra | |

600 μg/kg | ledviny | |

100 μg/kg | mléko | |

200 μg/kg | vejce | |

(zdroj Eurlex http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:1999:060:0016:006:CS:HTML )

2 Eman Eman | 30. dubna 2009 v 8:23 | Reagovat

[1]: Možná to je konkurenční boj, ale já takový postup chválím. Antibiotika v medu "honí" všude v civilizovaných státech včetně USA, kde je léčení včel antibiotiky legální. Pokud se ale léčení provádí správně, do medu se nic nedostane. Podobně jako já krmím na zimu rafinovaným cukrem a rozbory mi v medu sacharozu neobjevily. Státy jako Ukrajina a Čína, kde je ve společnosti chaos a zaostalost, je potřeba v exportu potravin přibrzdit. (viz například nedávná aféra s kontaminovaným mlékem z číny)

3 G.Pazderka G.Pazderka | 30. dubna 2009 v 19:04 | Reagovat

[2]: Podobně jako já krmím na zimu rafinovaným cukrem a rozbory mi v medu sacharozu neobjevily.
..........
Když se hledá porušení medu, hledá se dnes úplně něco jiného než sacharóza. Sacharóza je spíš jen takovým příznakem.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama