Informace ze světa Internetu hlavně o včelách a včelařích, a česky

Soudní tahanice kolem "supermedu" z Manuky

9. prosince 2008 v 18:31 | Eman |  Med
Připadá mi to jako kdybych našim sportovním fandům psal zprávu o problémech surfingu na mořských vlnách u Hawaje.

Většina si o tomto vodním sportu na našich vodách může nechat jenom zdát a podívat se na něj jenom na obrázku nebo v televizi.

Med z Manuky se vyskytuje u včel pouze na Novém Zélandu a my si ho tady můžeme v Evropě jenom koupit a ochutnat ho. K mazání na chleba je příliš drahý a ani by většině z vás asi nechutnal. Mám ten med doma a chutná jako sladká lékárenská mast na vředy. Nechal jsem si tento med jako raritu přivézt, abych ukojil svoji zvědavost a používám ho nyní jako hojivou mastičku na rány a ranky, které mám každou chvíli, a léčil jsem s tím úspěšně i poraněného psa. Nemohu si na ten med stěžovat, hojení bylo vždy rychlé a bez problému.
Pokud bych měl říct, který med na světě je nejlepší, byla by odpověď buď žádný (každý z nás má svoje chuťové preference a vůbec, med je med), anebo bych jmenoval právě ten Med z Manuky. Tento med má totiž definované a zaručené antibiotické vlastnosti, vědecky otestované a změřené. Je to jediný med uznávaný v legální lékařské praxi. A jak je vidět točí se kolem tohoto medu velké peníze a tudíž i velké problémy.

Je aktivní med z Manuky opravdu to, co o sobě říká, že je?

Napsal Alan Harman

Jediná společnost pro měření aktivních antibakteriálních ingrediencí v medu z Manuky popisuje šokové rozdělení mnohamilionového exportního průmyslu na Novém Zélandu jako "nejvýznamnější vývoj od objevení methyglyoxalu."

Generální ředitel Manuka Health New Zealand - Kerry Paul říká že průmysl byl ohromen skončením 15-letého vztahu mezi Prof. Peter Molan a Společností Aktivního Manuka medu (Active Manuka Honey Association (AMHA)) která provozuje systém testů UMF, který Molan vytvořil.

Paul to popisuje jako trhlinu mezi Molanem a AMHA, která otřásá průmyslem.

"Universitní profesor, který vytvořil systém měření UMF dal důkaz proti AMHA a sám se zcela distancoval od této organizace a UMF," říká Paul. "Toto je nejdůležitější vývoj v průmyslu od objevu methyglyoxalu."

Paul předpověděl, že více zákazníků se asi obrátí k systému MGO Manuka medu založenému na methyglyoxalu, který jeho společnost spustila minulý rok.

Vydání zpráv z Manuka Health New Zealand říká, že Molan, hlava University ve Waikato Honey Research Unit, poslal email členským společnostem AMHA oznamující, že se rozhodl cokoli dále nedělat s AMHA nebo UMF.

"Považuji vedení AMHA za odpovědné za toto moje osobní rozhodnutí," oznámil email.

Molan řekl, že prohlášení je osobní a nikoli jménem reprezentanta university.
Paul řekl, že email následoval písemné svědectví, které Molan podal u soudu při podpoře společnosti Watson & Son z Wairarapa, která vyzývá AMHA ke stažení její licence na UMF na základě toho, co etiketa na medu tvrdí.

Nejvyšší soud v Hamiltonu slyšel, že Watson & Son byl pojmenovaný nejrychleji rostoucí společností Nového Zealandu s růstem zisku 784% mezi roky 2006 a 2008, ale odepření její licence na UMF by její budoucnost ohrozilo.

Molanovo místopřísežné prohlášení tvrdilo, že testy UMF na stejném vzorku by mohly dát různé výsledky plus nebo minus dva body na 20-bodovém testu. Zjemnění testů, které doporučil, nebylo společností AMHA zavedeno.

Právník Watson & Son Daniel Hughes říká, že současný testovací režim je "principiálně nespolehlivý" a věří, že je ovlivněný vedením společnosti. Rozhodnutí soudu se čeká a je prozatimní soudní příkaz bránící odebrání licence na UMF.

Paul říká že jeho společnost věděla mnoho let, že opakované UMF testy na stejné vzorku se mohly měnit více než o 25%.

"To je to, proč Manuka Health přijmula MGO Manuka honey brand, protože jeho test na přírodní složku methylglyoxal je přesný a opakovatelný," říká.

"Zákazníci MGO Manuka honey vědí co kupují. MGO 100 Manuka med obsahuje minimálně 100 mg methylglyoxal na kilogram medu. "Universita v Drážďanech předvedla že methylglyoxal je odpovědný za spolehlivou antibakteriální aktivitu zjištěnou jenom v některém Manuka medu, a že úrovně methylglyoxalu jsou přímo úměrné úrovni antibakteriální aktivity."

Paul říká, že UMF známkovací systém předcházel objevu methylglyoxalu a spočíval na srovnávání antibakteriální aktivity medových vzorků s běžným antiseptikem, fenolem.

Říká že systém UMF také neodlišuje sám od jiného známkovacího systému Manuka medu jako je Active, který měřil různý a nestabilní typ antibakteriální aktivity.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 JD JD | 10. prosince 2008 v 13:32 | Reagovat

i "ne-manukový" med má lékařsky ověřené využití:

http://www.urologiepropraxi.cz/pdfs/uro/2006/06/04.pdf

2 Eman Eman | E-mail | 10. prosince 2008 v 16:52 | Reagovat

Díky za odkaz. Můj názor je, že každý čerstvý med má dobré antibakteriální vlastnosti a použitelnost v lékařství. V literatuře ve vašem odkazovaném článku jsou také uvedeny práce prof. Molana, tvůrce systému hodnocení UMF.

Přesto věřím, že med z Manuky je jistým způsobem unikátní a má v lékařství výsadní postavení.

http://www.healinghoney.co.nz/

Pokud by to někdo chtěl zpochybňovat, tak musí uvést vědecké argumenty a ty musí ostatní specialisté uznat.

Lékaři nejsou hlupáci a nebudou zbytečně vyhazovat peníze za Manuka med, když by jim místní včelař prodal med za 100 Kč/kg. Manuka stojí více jak 500-600 Kč/kg.

3 JD JD | 10. prosince 2008 v 18:30 | Reagovat

Nepřu se o účinky manukového medu.

Pouze reaguji na větu v článku: "Je to jediný med uznávaný v legální lékařské praxi."

4 Hollis Wary Hollis Wary | E-mail | Web | 6. července 2011 v 0:39 | Reagovat

Z�bava na Ceskeforum.com klikni na muj nick

5 Peter Peter | E-mail | 21. května 2015 v 20:12 | Reagovat

Distribuce Manuka meduWATSON & SON v Polském:kontakt firma@hilland.com.pl

6 adriana adriana | Web | 4. února 2016 v 11:41 | Reagovat

zajímavý článek, děkuji

7 manuka manuka | Web | 24. července 2016 v 11:48 | Reagovat

Zdravim, manukovy med je super na akné!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama